Η Ελένη Αριστοδήμου είναι Λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Κύπρου. Κατέχει πτυχίο (BSc) στα Οικονομικά και Μαθηματικά από το University of Bristol, μεταπτυχιακό (MSc) στα Οικονομικά από το University College London και διδακτορικό τίτλο στα Οικονομικά από το University College London. Εργάστηκε ως Επίκουρος Καθηγήτρια στο University of Amsterdam και δίδαξε στο University College London. Υπήρξε Candidate Fellow στο Tinbergen Institute και είναι Associate στο Centre for Microdata Methods and Practice (CeMMAP).